Zutaten:
200 g Mehl
140 g Butter
180 g Zucker
2 Eier
1 Prise Salz
120 ml Moscato d’Asti DOCG
2 Teelöffel Hefe

Zubereitung:
Mehl, Butter, Zucker und Hefe mit dem Mixer vermischen. Dann die Eier, den Moscato d’Asti DOCG und Salz hinzugeben. Die Förmchen in das Muffin-Blech legen und dann die Förmchen zu 2/3 mit der Mischung füllen. Den Backofen vorheizen und anschließend bei 180° ca. 20 Minuten lang backen. Aus dem Backofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen und dann servieren.