Zutaten:
250 g Mozzarella STG
2 Ochsenherztomaten
Frisches Basilikum
Natives Olivenöl extra
Salz n. B.
Oregano n. B.
Zubereitung:
Schneiden Sie den Mozzarella STG in Scheiben und lassen Sie ihn einige Minuten lang in einem Nudelsieb abtropfen. Schneiden Sie auch die Tomaten in Scheiben. Legen Sie den Mozzarella STG und die Tomaten abwechselnd auf einen Teller. Geben Sie einen Schuss natives Olivenöl extra, eine Prise Salz und Oregano darauf. Garnieren Sie mit den gut gewaschenen Basilikumblättern.
Sofort servieren.