{"id":1515,"date":"2019-11-25T11:07:39","date_gmt":"2019-11-25T11:07:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eeqf.eu\/?page_id=1515"},"modified":"2023-08-03T14:23:14","modified_gmt":"2023-08-03T14:23:14","slug":"asti-docg","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.eeqf.eu\/de\/asti-docg\/","title":{"rendered":"ASTI Docg"},"content":{"rendered":"

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Das Produkt<\/h3>\n<\/div>

Der ASTI Dolce Docg, der ASTI Secco ASTI DOLCE UND SECCO DOCG\u00a0<\/span><\/p>\n

Docg und der MOSCATO D\u2019ASTI Docg sind Variationen derselben Weinrebe, und be- stehen aus 100 % wei\u00dfen MoscatoTrauben. Diese Rebsorte w\u00e4chst auf den kalkhaltigen B\u00f6den der \u2013 von der UNESCO zum Weltkulturerbe ernannten \u2013 H\u00fcgel zwischen Asti, Alessandria und Cuneo. Durch ihre einzigartigen Eigenschaften, das weltweit ber\u00fchmte Gebiet, aus dem sie stammen, und die Verarbeitungsmethoden erfreuen sich diese Weine beachtlicher Bekanntheit und werden international sehr gesch\u00e4tzt.\u00a0<\/span><\/p>\n

Das ist ein grenz\u00fcberschreitender Erfolg f\u00fcr das Qualit\u00e4tszeichen \u201eMade in Italy\u201c, das vom Konsortium mit Engagement verteidigt, gesch\u00fctzt und vertrieben wird.\u00a0<\/span><\/p>\n

ASTI Dolce und Secco Docg<\/strong>
\nDer ASTI Dolce Docg wird gem\u00e4\u00df der \u00e4ltesten Tradition des Piemonts ausschlie\u00dflich aus wei\u00dfen MoscatoTrauben hergestellt.\u2028Der ASTI Dolce Docg von charakteristisch mil- dem, s\u00fc\u00dfem, aromatischem und ausgeglichenem Geschmack zeichnet sich zudem durch sein intensives Aroma von Akazienund Fliederbl\u00fcten, Orangen und Berghonig und einer Note von Kr\u00e4utern unter den Holunder, Schafgarben und Bergamottenbl\u00fcten aus. Der Farbton reicht von Strohgelb bis zu zarter Goldfarbe, wobei der Schaum sehr fein und nachhaltig ist. Eine Besonderheit dieses Weins ist, dass die Trauben noch heute von Hand geerntet werden, um das charakteristische Aroma der frisch gep \u00fcckten Traube zu bewahren. Der ASTI Dolce ist ideal zum Dessert, doch wird er heute auch in der Ausf\u00fchrung secco bzw. trocken als Aperitif und zu andere Speisen angeboten.<\/p>\n

MOSCATO d\u2019ASTI Docg<\/strong>
\nAuch der MOSCATO d\u2018ASTI Docg wird aus wei\u00dfen Moscato-Trauben hergestellt. Aufgrund seiner Verabeitung stellt er den ber\u00fchmtesten Moscato in Italien und eines der charakteristischsten Produkte des piemontesischen Weinbaus und der Weinerzeugung dar. Er ist auf angenehme Weise s\u00fc\u00df, hat ein unnachahmliches Aroma, einen milden und intensiven Geschmack, der an Flieder, Linde, Prsich und Aprikose erinnert \u2013 mit einem Hauch von Salbei, Zitrone und Orangenbl\u00fcten. Ein wahrer Traditionswein, der im Laufe der Zeit, auch dank moderner Technologie, ein au\u00dfergew\u00f6hnliches Qualit\u00e4tsniveau erreicht hat. Insbesondere durch die K\u00fchlkettentechnologie k\u00f6nnen die Aro- men und der Geschmack der Trauben im Wein bewahrt und das Produkt stabilisiert werden, was seine Haltbarkeit und seinen Transport erm\u00f6glicht.<\/p>\n

Der MOSCATO d\u2018ASTI Docg mit seinem aromatischem Geschmack erweist sich als idealer Begleiter zu K\u00e4se, L\u00f6ffel-Desserts, Keksen, M\u00fcrbeteigkuchen und Obst.<\/p>\n<\/div>

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Gebiet<\/h3>\n<\/div>

Das Produktiongebiet des ASTI Docg umschlie\u00dft 52 Gemeinden, die sich in den Gebieten der Provinzen Alessandria, Asti und Cuneo erstrecken.<\/p>\n<\/div>

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Gebiet<\/h3>\n<\/div>

Das Produktiongebiet des ASTI Docg umschlie\u00dft 52 Gemeinden, die sich in den Gebieten der Provinzen Alessandria, Asti und Cuneo erstrecken.<\/p>\n<\/div>

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Das Schutzkonsortium f\u00fcr den ASTI Docg<\/h3>\n<\/div>
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Das im Jahr 1932 gegr\u00fcndete Schutzkonsortium f\u00fcr den Asti verfolgt ein eindeutiges Ziel: All das in Angriff nehmen, was f\u00fcr den Schutz, die Aufwertung und die F\u00f6rderung des Asti und des Moscato d\u2018Asti in Italien und der ganzen Welt erforderlich ist. Diese zwei exzellenten italienischen Produkte stellen die Diamantspitze im Bereich der hochwertigen \u201es\u00fc\u00dfen\u201c Weine und Schaumweine dar und r\u00fchmen sich eines beachtlichen Schatzes an Kultur, Erinnerungen, Traditionen, Wissen sowie an Geschichten ganzer Familien, die ihren Weinbergen ein Leben voller Aufopferung und Hingabe gewidmet haben.<\/p>\n

Der ASTI und der MOSCATO d\u2019ASTI Docg versinnbildlichen ein Italien, das auf starke, hartn\u00e4ckige und eigenwillige Weise das Ziel und den Wunsch vorantreibt, ein Gebiet und seine Werte bekannt zu machen und den Verbrauchern auf der ganzen Welt mitzuteilen, warum es sich \u00fcber den Wert seiner Wahl so deutlich bewusst ist.<\/p>\n

Heute vereint das Konsortium mehr als 174 Mitglieder, darunter Weinbaubetriebe, Schaumweinhersteller, Weingenossenschaften und Weinbereiter sowie 1800 Winzer.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>

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\n \n \"Macedonia <\/a>\n <\/div>\n
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\n \n Obst- und Gem\u00fcsesalat mit Moscato d\u2019ASTI Docg <\/a>\n <\/h3>\n
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\n \n Sweet King <\/a>\n <\/h3>\n
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\n \n \"Cocktail <\/a>\n <\/div>\n
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\n \n Cocktail Vita Mediterranea mit ASTI SECCO Docg <\/a>\n <\/h3>\n
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\n \n Asti Fros\u00e8 mit MOSCATO d\u2019ASTI Docg <\/a>\n <\/h3>\n
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\n \n Cupcakes mit Erdbeeren und MOSCATO d\u2019ASTI Docg <\/a>\n <\/h3>\n
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\n \n Tagliatelle mit Steinpilzen und Asti DOCG <\/a>\n <\/h3>\n
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\n \n Asti tonic <\/a>\n <\/h3>\n
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\n \n Muffins mit Moscato d’Asti DOCG <\/a>\n <\/h3>\n
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\n \n Ein Sommer in Asti <\/a>\n <\/h3>\n
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\n \n Asti Bellini <\/a>\n <\/h3>\n
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\n \n Cheesecake mit Zitrone und Moscato d\u2019Asti DOCG <\/a>\n <\/h3>\n
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\n \n ASTI Cherry <\/a>\n <\/h3>\n
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\n \n Apfeltorte mit ASTI Dolce Docg <\/a>\n <\/h3>\n
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\n \n Spritz mit dem Asti DOCG <\/a>\n <\/h3>\n
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